Pane
Pizzette al tartufo
baked pizzette, prawn & 'nduja fondue, olive oil
19
Sea salt, olive oil
17
Garlic, rosemary oil
18
Parmesan, oregano, olive oil
18
Salumi & Formaggi
Prosciutto crudo di Parma
20
Mortadella
18
Pork & fennel salami
18
Whipped ‘nduja
17
Wagyu bresaola
17
Buffalo mozzarella
warm puff pastry tart, white onion fennel jam, pinenut oil
25
Whipped buffalo ricotta
Pistachio, honey, thyme, first pressed olive oil
25
Burrata
Tomato oil, aged balsamic
25
Affettati Misti
Bocca selection of cured and smoked meats
38
Antipasti
Mixed marinated olives
15
Roasted marinated peppers
15
Truffled mushrooms
17
Chargrilled eggplant
15
Romana artichoke frito
Fried artichokes, tonnato dipping sauce, fresh lemon
15
Insalata di barbabietole
beetroot salad, split pea dip, red onion, dried ricotta
23
Polpette
Meatballs, Napoli, rosemary, parmesan
25
Arancini di tonno
Walkers preserved tuna arancini, tuna crudo, lemon, basil (3, A)
26
Carpaccio di manzo
beef fillet, garlic, rocket, parmesan and balsamic
27
Tonno tartare
Diced tuna, red onion, capers, green pickled chilli (A)
27
Marinated octopus
Lemon, shallots, peppers, garlic, oregano & potato (A)
27
Calamari fritti
Fried calamari, lemon aioli (A)
29
Gamberi all'aglio
King prawns, roasted garlic, garlic crema, prawn oil, grilled lemon (3, A)
30
Pasta e Risotti
Linguine alla marinara
Fish, shellfish, garlic, chilli, tomato sugo (A)
39
Tagliatelle al ragù
Lamb ragù, tomato, rosemary, parmesan
38
Pici all'arrabbiata
Roasted cherry tomato, chilli & garlic sugo, stracciatella cheese
37
Pasta di ceppo, bianco ragù
Pasta di ceppo, white ragù of beef and pork, parmesan shavings
38
Lasagna alla bolognese
Beef ragù, bechamel, mozzarella
38
Spaghetti alla carbonara
Pancetta, egg yolk, parmesan
38
Risotto alla zucca
Carnaroli rice, roasted pumpkin crema, pepitas, buffalo ricotta and brown sage butter
38
Paccheri ai gamberi
Mooloolaba prawns, 'nduja, prawn bisque (M)
39
Stracci al sugo d'anatra
Hand-cut pasta, duck ragu, tomato, red wine, Ligurian olives, pangrattato
39
Secondi
Cotoletta di maiale
Crumbed pork loin, prosciutto, broad leaf rocket, tomato dressing, stracciatella
40
Pesce al forno
Roasted market fish, Sardinian seafood fregola, lemon olive oil
40
Brasato di manzo, Milanese
Braised beef cheek, over soft parmesan polenta, parsley onion salad, gremolata
40
Pizza al Forno
Margherita
Fior di latte, San Marzano tomato, basil, olive oil
30
Caprese
Fior di latte, San Marzano tomato, Ligurian olives, cherry tomato, fresh basil
32
Salumi
Fior di latte, San Marzano tomato, prosciutto cotto, spiced sausage, salami
32
Gamberi
Marinated garlic prawns, Fior di latte, chilli tomato sugo, bread leaf rocket (I)
32
Diavola
Fior di latte, San Marzano tomato, hot salami, ‘nduja
32
Polpette
Fior di latte, San Marzano tomato, meatballs, basil, pecorino, chilli
32
Capricciosa
Fior di latte, San Marzano tomato, prosciutto cotto, mushroom, artichoke, Ligurian olives
32
Prosciutto di Parma
Fior di latte, San Marzano tomato, 20 month prosciutto di Parma, rocket, Parmesan
32
Carbonara
Fior di latte, pancetta, free range egg, pecorino, black pepper
32
Funghi
Sautéed mushroom, buffalo mozzarella, taleggio, fior di latte, porcini
30
Quattro formaggi
Fior di latte, taleggio, gorgonzola, Parmigiano, honey
32
Patate
Fior di latte, baked potato, caramelised onion, goats cheese
32
Extras
Buffalo mozzarella (8), Anchovies (7), Prosciutto (10), Ligurian olives (5), Gluten free base (9)
Contorni e Insalate
Insalata caprese
Heirloom tomato, buffalo mozzarella, basil, first press olive oil
24
Patate arrosto
Roasted potato, parmesan dressing, rosemary salt
16
Insalata di pomodoro
Heirloom tomatoes, pickled red onions, basil, first pressed olive oil
18
Insalata cacio e pepe
Baby gem lettuce, pecorino dressing and cracked pepper
18
Insalata mista
Mixed leaf, Bocca vinaigrette
16
Dolci
Sorbetto e Gelato del giorno
Daily sorbet and ice cream selection
15
Panna cotta
Caramel, lemon honey crème fraîche, poached pears, amaretto
18
Limoncello meringue
Lemon curd, limoncello soaked sponge, vanilla cream, Italian meringue
18
Tiramisù
Mascarpone, kahlua, savoiardi, coffee
18
Dolci di dattero
Hot sticky date pudding, butterscotch sauce, vanilla mascarpone
18
Cannoli al cioccolato
White chocolate & raspberry filling, toasted macadamia nuts
10
7 DAYS 11:00AM TILL LATE, 17.5% PUBLIC HOLIDAYS, 10% SUNDAY SURCHARGE
(A) AUS (M) MIXED (I) IMPORTED
